bei uns im Waldschlösschen, einem der ältesten in Familienbesitz betriebenen Gasthäuser Weimars.

Wild, Wild, Wild – aber nicht nur…

Im Jahre 1877 als Schankwirtschaft eröffnet, empfangen wir Sie nun schon seit 1965 in mittlerweile dritter Generation in unserem Gasthaus. Mit viel Engagement, Kreativität und Liebe zum Detail haben wir in den vergangenen 60 Jahren das Waldschlösschen zu einer der bekanntesten und beliebtesten Adressen für regionale Spezialitäten in Europas Kulturhauptstadt von 1999 entwickelt.

Tipp: Die weltberühmten Thüringer Klöße – bei uns noch selbstgemacht!

Freuen Sie sich auf die frisch zubereiteten Speisen der Thüringer und deutschen Küche, die wir Ihnen in unserem liebevoll eingerichteten Restaurant servieren. Einen großen Teil der Zutaten beziehen wir von Produzenten und Lieferanten aus der Region. Die Zubereitung erfolgt nach traditionellen Rezepten, die jedoch reichlich Ideenreichtum nicht vermissen lassen.

Mehrere separate Räume zum Feiern!

Auch für Familien- und Firmenfeiern bietet unser Haus ideale Bedingungen. Durch die verschiedenen Räumlichkeiten unterschiedlicher Größe bieten wir Ihnen beste Bedingungen für die Ausrichtung ihrer Feier. Parkplätze sind vor dem Haus vorhanden. Direkt gegenüber dem Haus grenzt das Naherholungsgebiet „Webicht“ mit großem Waldspielplatz an.

Unser Frühlingsfest am 1. Mai mit Grillspezialitäten und Maibowle, unser Schlachtfest im November sowie der Adventslichterglanz am 3. Advent sind über die Ortsgrenzen hinaus bekannte und beliebte Veranstaltungen.

Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von der gemütlichen Atmosphäre unseres Restaurants sowie von unserem freundlichen Service verwöhnen. Ob im kleinen Familienkreis oder bei größeren Feiern, bei uns fühlen Sie sich immer willkommen und bestens umsorgt.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie den echten Geschmack Thüringens – wir freuen uns auf Sie!